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Pourquoi y a-t-il des régions stars dans le monde du vin ?

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Illustration : Quentin Fossaert

Pourquoi ne parle-t-on jamais de grands vins du Nord-Pas de Calais ? Qu’est-ce qui fait que certaines régions comme le Bordelais ou la Bourgogne sont des stars dans le monde du vin ? C’est quoi un terroir, qu’est-ce que ça change ? La réponse à toutes ces questions se fonde sur trois éléments principaux …  

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